Zakon o organskoj proizvodnji, koji donosi značajne izmene za sve učesnike u lancu organske proizvodnje, stupio je na snagu sredinom decembra prošle godine, dok je njegova primena odložena do 1. juna kako bi se proizvođačima i institucijama ostavilo dovoljno vremena za prilagođavanje novim pravilima.
Ovaj propis se sada i zvanično primenjuje, a njime se prvi put uvodi Registar organskih proizvođača, kao i obaveza da proizvođači svoje aktivnosti redovno prijavljuju nadležnim organima.
Zakon detaljno uređuje principe organske proizvodnje, označavanje i oglašavanje organskih proizvoda, sistem kontrole i sertifikacije, službene kontrole i nadzor, kao i druga pitanja od značaja za ovu oblast. Jedna od ključnih odredbi je potpuna zabrana upotrebe GMO u organskoj proizvodnji, uključujući proizvode nastale od ili uz pomoć GMO, kako u hrani i hrani za životinje, tako i u različitim sredstvima proizvodnje, kao što su zaštitna sredstva, đubriva i reproduktivni biljni materijal.
Novim rešenjima menja se i uloga učesnika u sistemu, pa prerađivači više ne mogu biti organizatori proizvodnje niti nosioci sertifikata za grupu proizvođača, već te obaveze preuzimaju sami proizvođači organizovani u formi pravnog lica. Zakon se primenjuje na sve faze organske biljne i stočarske proizvodnje, uključujući akvakulturu i pčelarstvo, kao i na proizvode nastale u tim procesima, od sirovina do prerađenih proizvoda i hrane za životinje. Obuhvaćeni su i svi subjekti koji učestvuju u proizvodnji, preradi, označavanju, prometu, uvozu i izvozu, dok se ne primenjuje na pripremu hrane u objektima javne ishrane.
PREPORUKA
Kako mali proizvođači iz Moldavije uzimaju milione iz organske hrane i šta to znači za Srbiju?
vest
Šta se dešava sa cenom mesa u Srbiji?
vest
Ciljevi zakona usmereni su na zaštitu životne sredine i klime, očuvanje plodnosti zemljišta, podsticanje biodiverziteta, smanjenje zagađenja, unapređenje dobrobiti životinja, razvoj lokalne proizvodnje i kratkih lanaca snabdevanja, kao i očuvanje autohtonih i retkih rasa. Predviđeno je i unapređenje ponude biljnog genetičkog materijala prilagođenog organskoj proizvodnji, kao i podizanje nivoa biološke raznovrsnosti kroz raznovrsnije biljne kulture.
Ministar nadležan za poljoprivredu bliže propisuje uslove za upotrebu neorganskih sastojaka u preradi organske hrane, kao i odgovarajuće obrasce i procedure. Za označavanje proizvoda mogu se koristiti izrazi „ekološki“, „organski“, „biološki“, kao i njihove skraćenice poput „eko“, „org“ ili „bio“, uz obaveznu upotrebu nacionalnog znaka za organski proizvod, čiji izgled i pravila korišćenja propisuje ministar. Za nepoštovanje odredbi zakona predviđene su novčane kazne u rasponu od 5.000 do tri miliona dinara.
Ostavi komentar